Mira's everything

說真的，緣份這種東西，有時候讓人感到很奇妙，因為正當YuuMa吃厭了一般的早餐時，就突然從天而降冒出了九個貝果!!真是太神奇了，JACK!!其實是托YuuMa乾媽的福，讓YuuMa有幸可以體驗來自台北的「SHIH'S BAGEL施氏貝果」，一共有九種口味，分別是：

經典口味－原味、洋蔥、起司、藍莓

田園口味－義式、芝麻

特調口味－伯爵紅茶、肉桂葡萄

甜蜜口味－巧克力

過去YuuMa為求方便快速，都是吃便利商店的貝果，雖然還不錯吃，但總覺得似乎甜了點或是太Q軟?可以說是不像從Costco或正統貝果店買來的口感，再加上最近食安風暴，更讓YuuMa懷疑過去吃的貝果是否都添加了許多不明成份呢？這次能夠試吃到已有18年貝果製作經驗的施百得利食品有限公司的貝果，真的很Lucky!他們家持最傳統的猶太美式做法，完全不含油、蛋奶素、人工香料，不添加麵粉改良劑、化學成份，並且低糖、低膽固醇，使用天然食材，採用日本昭和的特高節麵粉，做出實在美味的好貝果。

現在就讓YuuMa來分享一下，施氏貝果試吃大會

哇喔~一開箱就有九個貝果排排站，每一個貝果都有印上「SHIH'S」字樣，是他們家的特色，外包裝也清楚貼了口味貼紙，不會讓你分不清楚它們的身份!!收到包裹時，YuuMa剛下班吃飽飽了…但內心裡還是有股邪惡的渴望…希望能夠立刻消滅它們!!雖然肚子已經塞飽飽，還是迫不及待想試吃，於是先挑2個來切切切~各切1/4來微波。

箱子裡還附上了貝果加熱的三種方式說明書(如下)

一、電鍋：外鍋少量水（約1/5杯)冷凍貝果放在蒸盤上，放入蒸熱，記得電鍋跳起後，即可打開蓋子，不要悶住。

二、烤箱：冷凍貝果必須先退冰，將烤箱預熱到180度左右，進烤箱前，在表皮噴灑少許水分，烤約2~3分鐘即可。(以不烤焦為原則)

三、微波爐：冷凍貝果在水龍頭下沖一下水，甩水後放入微波爐中，每顆貝果約15~20秒為最佳。

YuuMa這次為求快速，選擇微波方式，先在表皮上撒幾滴水，然後微波20秒，開動囉~

(由於YuuMa到家比較晚，原本冷凍的貝果已經退冰了)

★藍莓貝果(Blueberry)

外觀會看到少許藍莓果粒，切開來後，裡面可不少呢~聞起來藍莓香氣淡淡的，不會很重，市面上有些莓果口味的貝果都會調色調得很明顯，但是施氏的貝果只是比原味的有一點點顏色。

☆營養成份表如下圖

＊YuuMa試吃心得：

藍莓貝果還滿有咬勁的，些微的甜味，即使不愛甜食的人也可以接受喔，不過YuuMa還是忍不住塗了自己買的莓果果醬~只能說超適合!!

★洋蔥貝果(Onion)

外表微黑的顆粒應該是洋蔥丁無誤，洋蔥加熱久後會微黑是很正常的，切開後並沒有看到洋蔥丁的影子，聞起來香氣甘醇。

☆營養成份表如下圖

＊YuuMa試吃心得：

洋蔥貝果明顯比藍莓軟些，不過也是很有嚼勁，味道並沒有明顯的洋蔥味，但微甜微鹹，吃完後，嘴巴會留下微微鹹味，不會讓人感到膩口或口渴，這款真的讓YuuMa意猶未盡啊~(可以說是私心大愛)

【YuuMa's總結】

一、貝果微波絕不能太久，每家的微波爐功率不同，但記得一定要表面撒微量的水，冷凍貝果建議先退冰(如隔天要吃可以前晚放冷藏)，雖然微波爐解凍很方便，但就怕不小心太久，美味的貝果就硬掉啦~(雖然還是不錯吃，只是牙齒可能會辛苦點)

二、要將貝果切剖，建議在退冰完後進行(就是加熱前)，不然加熱後的貝果較富有彈性(又熱又Q)外觀容易被捏壓變不好看。

三、貝果其實就像一般麵包可以搭配果醬、配料(生菜、火腿、燻雞…等)愛怎麼吃怎麼搭配隨個人喜好，最後再配上一杯香濃熱咖啡(或自己喜愛的飲料)，非。常。完。美!!好的早餐讓人有好的心情~一天的開始就如此美好，做事情怎麼會不順手呢?

【詳細資訊】

產品名稱：SHIH'S BAGEL施氏貝果（施百得利食品有限公司所製作）

官方網站：http://www.shihsbagel.com.tw/newhome/sbindex2.html

訂購專線：0989-337-313

P.S：團體訂購享有優惠，可來電索取試吃包。

欸，不是總共有九種口味嗎!?剩下的七種貝果呢!?難道都被消滅到YuuMa的胃裡了嗎!?

別急~因為YuuMa的電腦主機最近掛了，(這篇是之前大致弄好的草稿，用手機進行最後編修，看得眼睛好酸啊)所以後續精彩的七種貝果詳細情況…

下。個。禮。拜。見~