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雖然大家都知道YuuMa還滿愛到處找美食的,可是牡羊先生卻從來不覺得…(菸)

N年前的某天,牡羊先生就說他要帶YuuMa來吃他覺得很好吃心中難波萬的香雞排,

YuuMa心裡os香雞排不都差不多嗎…反正只要傳統香雞排就先加10分啦,想在關公面前耍大刀你還早得很呢…

不得不說從那天開始,不敢在他面前說平常自己吃的香雞排有多好吃了…啊啊啊被凡人的逆襲慘敗啊~

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雖說是來吃香雞排,但店家還有賣點別的東西,像是生炒花枝羹、蚵仔煎(也有蛋煎),不過沒有飲料就是了,好在店的左右各一間飲料店!

看是要喝果汁類的大苑子,還是咖啡茶類的85度C,都是大眾選擇,也可以再往旁邊一點選個螞蟻級甜度的查理國王就是了。

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店內有幾張桌子可以內用,但位子不多,只有5張桌子,所以大部份的人還是選擇外帶。

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說真的這間生意好到,來訪這麼多次還沒有和櫃台人員多聊過半句,因為她們都太忙了…

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【品項】

很簡單,一共就四樣不囉嗦,除了蛋煎,其他都漲到60元了…想當初全部都50元啊啊啊…1個銅板價解決的時代回不去了。

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內用桌上放著醬油、胡椒粉、辣粉,及免洗餐具。

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【生炒花枝羹$60】

通常最先上的一定是生炒花枝羹,因為湯勺一舀就可以上桌了,

裡面的料滿多的,花枝Q彈有嚼勁,筍干脆脆的,喜歡吃軟爛的洋蔥~羹湯裡也有滿多碎蒜頭。

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【蛋煎$55】

滿滿的小白菜及打了2顆蛋下去做的蛋煎,搭配店家自製的淋醬很好吃,甜甜鹹鹹,愛吃辣的人就把旁邊的辣粉大力加下去吧!

這道絕對要內用,千萬別外帶啊,因為蛋煎就不會酥脆了~

是說就算內用,超過3分鐘後,最外圈的那個脆皮就會開始軟化了,迷人之處瞬間就下降了不少。

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【香雞排$60】

內用的話,店家會裝盤,然後將雞排撕成5~6等份,雞肉滿Q彈的,一吃就知道是新鮮的雞肉無誤…

不過並不是爆漿型雞排,沒有太多的肉汁,份量上也不算大,可是外皮很香酥,肉質也不錯,撒點胡椒粉就是很簡單的美味了。

對於想要吃充滿肉汁型的香雞排的朋友,這間就比較不適合囉,雖然不會到很柴,但真的沒什麼肉汁!

外帶的話,就不會切塊囉,都是整塊裝紙袋,可能因為裝紙袋或多或少會悶到,所以雞排不會像內用的照片感覺乾乾的,會小juice!

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【名片】

至於要多少金額可以外送到哪裡,只能有興趣的朋友自行打去詢問囉…

 

 

 

 

 

 

YuuMa  Mur mur 碎碎唸

傳統的香雞排雖然不難找,但好吃的香雞排真的越來越難找…

會繼續吃這間香雞排有一大半是品質穩定,二來是外皮香酥肉質Q彈,讓不愛啃骨頭的YuuMa都狂啃~

香雞排這種東西有滿多種類,也各有各的擁護者,YuuMa自身是比較不喜歡粉裹太多的那種脆皮雞排,

所以吃雞排多半選擇傳統型的,偏偏這種型的不是大好就大壞…還曾經吃到不知道擺了N久的雞肉…腥味爆重…

這間香雞排感覺就像協力雞排的口感,就台灣傳統的雞排(非派克那種脆皮多汁款)

聽說以前是同一個體系,但現在名片上也沒看到有註明,

也來不及問店員…實在不好意思打擾她們,因為客人一直不斷來…

店員的態度就比較冷漠點,不過今天吃完雞排後和他們要袋子裝骨頭(要回家餵狗狗)

他們也滿大方就拿一個袋子提供外帶,想來平常是炸雞排炸到快起肖了吧…所以沒什麼笑容…

待在店裡不到半小時,卻沒看她們的手停過,不是在炒花枝羹就是在炸雞排煎蚵仔煎,真是一刻也不得空~

 

 

 

 

 

 

【店家資訊】

大竹香雞排、蚵仔煎、生炒花枝羹

地  址:桃園市蘆竹區大竹路493號

電  話:(03)313-1765

營業時間:11:00~21:00

備  註:每週二公休,鄰近大竹派出所附近

 

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