在生活充滿壓迫感的日子，人人都渴望著放鬆的那種舒壓感，最近意外尋得好地點。
由於住的地方一開窗迎面來的是另一棟社區，天天過著如吸血鬼般昏暗不見光的日子，
久了心裡也難免感到鬱卒，通常不是夏天的話，YuuMa是比較喜歡坐靠窗位置看看窗戶世界，
順便自行光合作用（？）補充一點都市人需要補充的維他命Ｄ，增強免疫力。
找個地方真的不太好找捏，而且開在２樓，沒仔細看，真的容易略過…
好在YuuMa算半個中原在地人，加上早年很迷戀樂福堡早餐(現在變成珍寶那間…)
所以靠著對食物的愛與尋求新事物的熱情（？）找到了這間算是隱藏版的咖啡廳。
一進門就被不少書籍所吸引了，可是YuuMa並不文青，是個愛看漫畫的老屁孩…
初訪和二訪都是帶文青友人同行，她們的評價還不錯，可是書籍量不夠滿足她們對求知的渴望啊～
在店裡有內閱書籍，用餐完後要離開前，記得自行歸還唷～
還有吉他，也許暗示客人可以在咖啡廳抒發一下內心的音樂爆發力，燃燒你的小宇宙。
但真的拿起來彈，恐怕在被老闆請出去前，就先被其他客人轟出去了 （'Д`）
一個人來也不會尷尬，因為有靠窗的單人位，或是可以坐吧台離帥哥老闆近一點。
YuuMa不知道這詩是誰創的，但看到最後一句我笑了，旁邊還有個不明顯的微笑小臉，寫著「Don't touch,please.」
放張長椅還滿適合給想留紀念的人坐著照一張，也許將來可以開放給客人自行創作自己的詩唷~
沙發區坐位比較有限，今天來當開店早鳥１號，所以順利選擇最裡面的布沙發區~窩角落感覺真好!!
如上述所說，想和帥哥老闆近一點，可以坐高腳椅吧台區，感受一下文青咖啡搖滾區的震撼感。
櫃台處有ＭＥＮＵ自取，還有使用插座的電費補助箱（金額採自由樂捐模式）
瞄了一下裡面，大家都是年輕有為的好孩子，都有乖乖投錢，
希望在店家給予方便之餘，客人也能依自己狀況稍微補貼一下可怕的營業用電，讓好的店家能永續經營～
【MENU】很簡約的牛皮紙風，目前餐點只供應鬆餅和果乾類小輕食，頁數不多。
有提供wifi，方便帶筆電或手機沒上網吃到飽的人使用，速度還不錯快喔！
但更罕見的是還額外提供了電源插座，不算強制收費，好的服務需要支持一下，使用者付費很合理。
本來這頁一開始被YuuMa略過，想說啊，珍奶現在停售就不要拍這張MENU好了…
後來仔細看了一下，什麼！居然是特地新增的刪除品項！老闆也太逗趣了吧！（戳到本人很低的笑點）
所以老闆你是不是不想要煮珍珠呢？⊙︿⊙
家中有多的二手書籍又符合上述條件，可以粉專上拍照私訊一下老闆，看能不能達到兩全其美的收購喔。
【自取區】
桌面上有提供一般的開水（藍壺）及檸檬水（綠壺），方便客人自行選擇取用。
第二層放了延長線及電源充電插頭，真的是太便利了吧！
第三層則是小毛毯，瞄了一下，毯子滿乾淨的，想來有定期清洗。
YuuMa以前一直以為來咖啡廳喝檸檬水很正常，直到有天在別間餐廳聽到有客人在抱怨說~
「欸~小姐小姐，你們家的水有臭酸味啦！壞掉了！」才深深明白…餐飲業真的不好做啊！
ＰＳ：腸胃不好的人也不適合喝太多檸檬水。
加味拿鐵咖啡（黑糖）＄１４０
初訪時因為那天早上喝了一堆茶，天氣又悶熱，便決定來喝喝平常不會點的冰咖啡，感受不一樣的感受。
我喜歡他們家的吸管，是半透明玻璃吸管耶，不但環保又美觀！
拿鐵表現一般般，咖啡裡面也有加黑糖，上方奶泡部份也撒了不少，老闆撒糖給的不小氣，
但做成冷飲就比較偏甜了，下次應該點熱的黑糖咖啡，熱的東西甜一點比較不會膩口。
杯墊是貓掌（？）挺可愛的。拿起來沉沉的，有點重。
橘子汽水咖啡＄１３０
友人覺得這款飲料外面沒看過，便決定點來嚐嚐，視覺效果上來看滿不錯的，
有種沁涼透心感吧，不過直接用吸管吸的話，就是吸到橘子汽水，攪一攪後得到的是一種微妙滋味…
YuuMa偷喝了一口的感想是這像成長中的叛逆期（？），
甜滋滋的橘子汽水象徵的無憂無慮的孩童，略苦澀的咖啡則是步入成熟時期的青年，
兩者ｍｉｘ在一起，確實別有一番風味，喝得我都惆悵起來了想吟詩了。
香甜蘋果茶＄１２０
除了蘋果丁，還加了一些冰梅（？）因為YuuMa喝到了梅子酸酸的味道了~
不過這款茶真的非常清淡，個人覺得茶味不足，是小可惜之處，整體而言像冰梅熱飲。
可回沖，但味道就變更淡了～有點小殘念。
覆盆子櫻桃茶＄１２０
裡面有櫻桃、覆盆子、黑醋栗，雖然茶色比蘋果茶深多，鮮豔不少，可是也算清淡的飲品，
往好處是是比較養生，可是喝起來有點不夠味較可惜，也許下次可以試試台灣紅烏龍茶，應該不錯喝。
吃鹹的＄１７０
原味鬆餅/起士/德國香腸/火腿/黑橄欖/花生粉/蕃茄醬/黃芥末醬
長得ｐｉｚｚａ的鬆餅，其實原型為荷蘭鬆餅，又稱為鐵鍋鬆餅。
老闆有稍作改良調整過，使鬆餅外酥內Ｑ軟，呈現大碗公形狀，在裡面放各種配料，所以取名為「一碗鬆餅」。
鬆餅本身的材料就很單純的：日本昭和麵粉、小農鮮奶、盒裝洗選雞蛋、台糖二砂糖所做成，
不會有什麼莫名的黑心食材，就是一種單純的美味呈現給客人。
鬆餅因為是現點現做，所以要等２０分鐘。
側面看感覺又有點像鹹派，雖然冷掉了，也不會像一般鬆餅一樣整個硬掉喔～皮是Ｑ彈的！
看著鹹鬆餅的底部讓我想起了酥皮濃湯上的酥皮～（流口水）
又酸又甜＄１５０
原味鬆餅/檸檬片烤砂糖/藍莓/牛奶冰淇淋/蜂蜜
這款鬆餅擄獲了女孩子的心！名字簡潔有力，真的就是又酸又甜就足以形容了
藍莓是冷凍退冰的狀況，冰涼涼的，莓味沒有很明顯，所以怕酸的人大可不用擔心～
重頭戲是檸檬片烤砂糖啊啊啊！老闆能不能再多烤幾片呢！！這個好好吃啊！！
鬆餅本身甜味約微糖到半糖之間，搭配了酸酸的檸檬及烤過的砂糖後爆發力十足～
沾點冰淇淋增加一點溼潤感，口感上就平衡了～至於蜂蜜，倒是沒感受到，究竟藏在哪裡咧？
是說才和友人彤最近在商量說要吃得養生點，結果我們兩個今天就被這道鬆餅洗腦成功了。
因為太好吃了…根本來不及拍剖面圖啊，哈哈！與友人彤瞬間秒殺掉～
用餐完後進洗手間其實也是一個小驚喜，礙於放上照片可能不太好，就放上比較無傷大雅的桌面照。
從許多小細節更能感受到老闆是個一絲不苟的人，每個角落都乾淨先不說，還貼心提供了女性用品，
放了唯美的乾燥花在洗手間作裝飾，雖然我不太懂放吹風機是要做什麼（感覺燒烤店比較需要？）
連上個廁所都可以感受到舒服的氛圍確實不簡單。
用餐完後東拍拍西拍拍，就是沒找到名片，結果在書櫃附近的桌上瞧見了！
哪尼，名片也採自助式？你高興怎麼蓋就怎麼蓋，也太可愛了吧，處處充滿文青的小巧思。
《YuuMa の Mur mur 碎碎唸》
很喜歡沉浸在書香氣息的咖啡廳裡，放鬆的過著一天，不知不覺就待了好幾小時，
好在平日上午學生還在上課（或翹課睡覺），所以店裡沒滿座的情況坐著辦公也不會感到壓力～
初訪時是假日，當時雖然有訂位，由於客人較多，就被安排在靠窗的位子，
雖是單人座，桌面還滿大的，不會有擁擠感，看著窗外發呆其實也很不錯。
現階段的供應品項不多，估計再個三四訪就把想喝想吃的制霸了～
在中原這樣的一級戰場要生存下來真的需要很大的戰鬥力啊～我不會說我知道老闆的夢想是化身為賽亞人
個人覺得鬆餅表現不俗，和一般外面的鬆餅有很大的區別性，荷蘭鬆餅算較為罕見，
目前只有在桃園市區及台北吃過，中壢這帶倒是首次見到～
私心希望『鹹鬆餅』的品項可以再增個１～２款，
馬鈴薯泥或雞蛋沙拉不知道與鬆餅是否合拍 (≖‿ゝ≖)✧
輕食類希望日後情況允許，能增一點三明治或其他熱食品項，這樣晚上時段來訪也能飽足一餐。
期待不一樣的改變，新的地方新的驚喜～ The Other Side～♪
【店家資訊】
找個地方cafe
地 址：桃園市中壢區大仁二街15號2樓之13
電 話：無
營業時間：早上10:00~22:00（週二公休）
粉絲專頁：找個地方cafe
備 註：有提供wifi及充電插座(電費部份採自由捐款)，位於中原大學側門的柏德社區2樓(1樓是貝克街)
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