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 YuuMa從小就愛吃好料，尤其對日本美食更是情有獨鍾，

在半夜看電視時，會不會越看越想要吃個東西來配電視呢?這時候嘴巴又饞了，怎麼會醬呢?

在日本提到一碗熱騰騰的白飯就是要配上一碗熱咻咻的味噌湯，這樣吃才對味!烤飯糰當然也不例外!

在台灣吃關東煮一定會多要一碗湯來配，不過在日本可沒有這樣喝湯的習慣唷~

YuuMa從小就愛吃好料，尤其對日本美食更是情有獨鍾，

茶泡飯必須用熱騰騰的白飯制作才會好吃，而所用的湯汁通常為煎茶、玄米茶、烘焙茶或富有柴魚香氣的高湯，食用時亦可加入少許綠芥末。

其實茶泡飯是一種很清爽的料理，吃完了串燒或炸物類，嘴巴還是停不下來想繼續吃東西的話，那就吃茶泡飯吧!!

你會發現茶泡飯確確實實是適合當作收尾Ending的一道料理。

YuuMa從小就愛吃好料，尤其對日本美食更是情有獨鍾，

所以在此和大家介紹平常愛吃的日式家常美食，不定時更新。

而自從看了《深夜食堂》這部漫畫更是想制霸心中的口袋菜單…

家常料理馬鈴薯燉肉&搭配啤酒最適合的高麗菜煎餃

 ＊此圖片轉至eggshell官網

在介紹好用的東西前，應該有許多人會在想，eggshell？這是什麼牌子呢？